El sabor de la primavera
Un recorrido muy refrescante
¿A qué sabe la primavera? la estación de los enamorados que llega siempre con un cambio de planes bajo el brazo, con la promesa del calor, noches más largas y vistas más lindas.
Para algunos, la primavera sabe a ginebra con frutos: ya sea fresas o moras, o piña y mango. Para otros, ese sabor es tal vez más seco, acompañado de maracuyá. Este mes recurrimos a expertos que a través de mezclas fascinantes ayudan a definir el gusto de esta época. Pero al final, quien hará la elección serás tú.
Queremos que vivas una experiencia completa, elegimos cinco lugares en los que sin duda gozarás de esta temporada en su máxima expresión: espacios al aire libre, con grandes vistas y el ambiente perfecto.
No lo dudes más y sal a descubrir tu ciudad.
Casa Cibelia
El rooftop de Casa Cibelia promete una vista espectacular, pero lo mejor de este lugar es su filosofía: comer y beber mejor para vivir mejor, más verde. Si eres de los que disfrutan de cuidar su salud, pero al mismo tiempo de pasar el rato con los amigos, éste es tu lugar. ¿Nuestra recomendación? un Tropicool, un smoothie ideal para el calor, que con su combinación de mango, piña, fresas heladas, extracto de naranja y açaí, es una auténtica delicia.
Tonic Hostal & Gin House
En el Tonic Hostal & Gin House tienen el cóctel inmejorable para que te refresques cualquier cálida tarde de marzo, mientras disfrutas de la agradable brisa que corre en lo alto del cerro de La Paz. Cuando llegues, pide un Orange Red Tonic: mezcla exacta de ginebra, licor de casis, fresa, frambuesa y agua tónica, aromatizado con canela. Definitivamente una bebida que se entiende con la primavera y se entenderá contigo.
Garcés es un lugar seductor por sí mismo, con énfasis en sus fabulosos tragos. Uno de ellos es el Modisto de Señoras, que claramente hace honor al personaje que bautiza al bar. Una deliciosa ginebra con moras y frambuesas, que le dan el toque frutal exacto sin convertirla en una bebida extremadamente dulce, perfecta para refrescarse. Ni todos los tragos con frutos son acaramelados, ni todas las ginebras son secas, todo depende de la mano que los sirva y sin duda, la de Garcés es muy buena.
Gru Grú se distingue por ser amigable, contigo y con el entorno. Ya que estés ahí, debes visitar su terraza y pedir una Yelena, en la que se mezclan la ginebra, el jugo de durazno, el Cordial Fleur de sureau, jarabe, jugo de limón y agua mineral ¿Qué prosigue? Relajarse y disfrutar del espacio, así como de la vista panorámica de la pirámide de Cholula.
Rasa es un lugar que encanta por la peculiaridad de sus platillos y bebidas, en los que se fusionan los sabores de la comida asiática. El espacio cuenta con una excelente vista que puedes disfrutar bebiendo un trago que nos fascina. Éste tiene como base la ginebra, acompañada de frutos rojos, jugo de piña, anís estrella, canela y ginger ale. Y si éste no te convence, puedes disfrutar una cerveza tailandesa, una opción que tienes que probar.